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関兼常 KC-173 AUS−10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 KC173の詳細情報
【商品説明】
●サビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼、その中でも最高グレードのAUS-10を採用
●シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス
●包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ
●まさにプロフェッショナルなパートナー【仕様/規格】
●サイズ：全長365mm、刃渡り240mm
●本体重量：245g
●素材・材質：刃部…AUS-10（全ステンレス鋼）・柄材…黒合板・口金…ステンレス
ED2890824 関兼常 KC-173 AUS−10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 KC173
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